#먹거리 #지속가능 식생활 #식물성 지향 #비덩주의 #동물복지 #거꾸로 211식사 #이화여자대학교 식품영양학과 오지은 교수, 이소윤

#이번 영상은 지속가능 실천방법 중 하나인 ‘비덩주의’에 대해 학습할 수 있는 영상입니다. 비덩주의란 덩어리 고기 대신 고기를 다지거나 잘게 써어 섭취하는 식사 방식을 의미합니다.